diário duma época

semana 19 - como já terão reparado, este post tem passado a aparecer no meio da semana, e não à sexta-feira. A voragem destas últimas semanas, apanhou-nos e não quer largar. Não queremos entrar naquela "onda", do vou queixar-me de muito trabalho, porque as coisas são como são. Aqui na nossa casa os casamentos são cozidos à mão, personalizados e com mil olhos nos detalhes, mais que uma imagem "bonitinha", queremos que os noivos quando chegam ao local, sintam que estão em casa. Que aquele ambiente é o deles, pensado por nós e por eles, que encontrem as suas ideias, e o ambiente que lhes dá um gostinho de "home sweet home". Portanto já sabem, podem encontrar até uma certa desarrumação, um ou outro objecto desconcertante ... mas tudo foi pensado para reflectir a personalidade deles, e como bem sabem, até ao último minuto, a produção pode e deve reflectir isso mesmo. É assim que vocês imaginam também o vosso casamento ? Ficaria aqui a tarde toda mas tenho que me agarrar às minhas tarefas, fiquem bem e tenho um óptimo fim de semana, nós vamos até Mora, para transformar do nada uma fantástica sala debaixo das estrelas :)  

diário duma época

semana 18 - atrasada desta vez, mas cá conseguimos chegar. O mês de Setembro começou em grande velocidade e vai ser assim até ao final. Sem dúvida é o mês de toda a época, o mais interessante. E porque ? perguntarão vocês, primeiro porque a crise teve também aqui, o seu impacto - a redução de convidados é palavra de ordem, deixarmo-nos de multidões onde já não se reconhece o primo da prima, e concentrarmo-nos no grupo familiar mais restrito e nos amigos de sempre. Assim, há claramente um ganho qualitativo. E deixem-me dizer que não se só passa a haver uma poupança interessante como também, organizar um grupo equilibrado, deixa muita dor de cabeça de fora da equação. Mas verdadeiramente, bom mesmo, é sobrar r tempo, vontade e disponibilidade financeira, para ter um casamento de ambiente mais intimo, refinado e onde os detalhes são pensados com enorme carinho, levando de facto a festa a outro nível. Se nos esta a ler e 2016 vai ser o seu grande ano, vá pensando nesta perspectiva - menos é mais ! E finalmente, passamos a ser mais cuidadosos com o desperdício, pois sim, estamos a falar de comida, parece que finalmente, este ponto tão crítico, também se encontra em fase de mudança. As ementas melhoram a olhos vistos  e, ao mesmo tempo, as noivas batem o pé, a mesas de muito e nada! acreditamos que desta, nos tornamos todos mais razoáveis quanto ao que vamos querer verdadeiramente degustar. A exigência num serviço mais qualitativo e profissional e uma maior flexibilidade da oferta são pontos a ter em conta. Será que é desta que chegamos lá ?  Agora sim temos que ir, o casamento de sábado tem tudo para ser um exercício de estilo. Difícil ?  sim, mas fora da caixa em todos os sentidos, nunca mais é sábado :) fiquem bem.

diário duma época

semana 17 - bem vindos ao Setembro e ao nosso diário de bordo. Depois destas duas semanas, de intensos trabalhos de bastidores, voltamos à actividade de campo. Foram-se os mergulhos de pausa desportiva, os sun set drinks e pronto voltamos à velocidade máxima. Esta entrada no diário de bordo vai ser curtinha, hoje é dia de casamento e portanto estamos em "modo casamento" . Vamos para os lados de Sintra, adoro o ambiente nocturno deste lugar, tanto quanto detesto o dia de chapelinhos em fila, dos bus poluentes e das casas de artesanato sem graça. Mas é o que temos ! gostei de voltar a falar com vocês :)

o novo ano !

aposto que estão a pensar que me enganei no título deste post, mas não, hoje é dia 1 de Setembro, o verão (felizmente) ainda não terminou, nem nada que se pareça, e ainda faltam alguns meses de calendário, para montarmos a árvore de Natal e sentarmo-nos a comer o fiel amigo. Mas a verdade é que cá por casa, gostamos de pensar que o ano se divide em dois - o Verão e o resto :). E Setembro é tempo de pensar em novos projectos, de dar a volta à vida, deixarmo-nos levar por outros caminhos, entusiasmarmo-nos por novas ideias, pintarmos a casa de outras cores e mudarmos a cor das almofadas. Enquanto fingimos que estavamos  em modo férias, fizemos, o nosso "retiro pensante", pusemos em dia as ideias, cozemos novos projectos, limpamos o lixo do ano velho e estamos novinhas em folha, pronta para novas aventuras. Para trás, deixamos o que não interessa mesmo nada, e ficamos só com o que de bom aconteceu, estamos mais leves, o sol encarregou-se de nos encher as baterias de boa disposição e pintou-nos a cara com um saudável tom, estamos prontíssimas para uma nova viagem ! e desse lado ? prontas para o regresso ? para começarmos bem e com um grande sorriso, a inspiração para a nova época que se avizinha, tem que ser um verdadeiro splash de cores vibrantes, descontração e ambientes ainda mornos e de pés na areia. A partir de agora, levem o Verão muito a sério, e disfrutem cada minutinho, sem querer ser desmancha-prazeres ... não esqueçam que o frio tem data marcada para aparecer. Vamos a isso ?

imagem 100 Layer Cake

diário duma época

semana 16 - e quase sem avisar, o Verão já fez meio caminho. Espero que estejam a gozar devidamente as vossas férias :), por cá fazemos de conta. A meio gás ... vamos atando pontas (ainda soltas), actualizamos as famosas listas e pensamos nos projectos futuros. Não sei se sabem, mas gosto de pensar que o ano começa em Setembro, é como quando regressávamos às aulas com os cadernos a cheirar a novo ! um começo é sempre tão excitante não acham ? E por novo, se ainda não escolheram o vosso ramo de noiva, vejam como a tendência dos ramos/jarras - chamo-os assim porque penso num arranjo para uma jarra e não para outra situação, tal como, ser agarrado por uma mãozinha, está a declinar finalmente. Acredito que muito em breve, vamos ver muitos raminhos pequenos e, também com uma leve caída. Pessoalmente sou fã dos primeiros e até tenho andado a experimentar algumas combinações. Aqui ficam as minhas sugestões - rosas de jardim redondinhas com cravínias, hortense bébé com allium e jarros bébé com jacintos o meu par preferido, até agora ! Disfrutem bem do sol e consumam boa disposição sem moderação.

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