post #14 o dia em que todos somos um

Por estes dias, as redes sociais fervilham de encontros, discute-se a situação que vivemos, os problemas que criou e aqueles que ainda virão. O pequeno mundo dos casamentos, não poderia ficar de fora. Fomos como todos, beliscados na nossa vida, o trabalho desapareceu e criou-se um vazio ainda maior. E porquê ainda maior? porque continuamos a não discutir o mais importante. Nestas conversas, nada se discute seriamente. Só os problemas do adiamento ou cancelamento. Nada de novo portanto! Infelizmente não se ouve nada sobre o “diferente” futuro. Coisas …

A comunicação social que apresenta sempre a festa do casamento, como o parente pobre das festas ou eventos, atirou um dia destes, com um número bombástico: 800 milhões! Fiquei banza, é dinheiro, certo ???? mas não ouvi em nenhum dos lives, qual a fonte deste número, o que vai acontecer a estes pequenos e médios negócios. Não somos unidos nem desunidos, somos só nós. Recolhidos no nosso dia a dia, na nossa actividade frenética, exigente, stressante e pouco (muito pouco) colectiva.

Quero acreditar, que passadas as crises, a sanitária e a económica, o panorama possa eventualmente mudar. Seria bom, porque parecemos aqueles primos que se revêm nas festas familiares mas que não têm nada de importante a dizer uns aos outros.

Claramente precisamos de nos conhecer melhor, olhar para lá do nosso grupo de parceiros/amigos, alargarmos o nosso horizonte, e não ficarmos reféns do nosso interesse individual. Quando teremos uma voz própria, e o direito a sermos reconhecidos como profissionais com status próprio e peso na economia nacional. Só depende de cada um de nós.

No dia do casamento, somos TODOS UM!

Fiquem bem e cuidem-se.

XoXo | Mª João

imagem | Danilo António Photographer

imagem | Danilo António Photographer

post #12 casaremos sempre !

Mesmo que esteja a pensar, que tudo isto é uma grande embrulhada e que não se sente motivada para nada, arregace as mangas e pensamento positivo. Sei que já pensou em muitas datas e que depois de convencer o Noivo, lá vem as notícias e …. volta tudo ao início. Tem toda a razão em pensar, que ficou com um casamento nas mãos e um turbilhão de preocupações na cabeça. RESPIRE, não vamos ficar sempre no poço, vai haver um dia em que nos levantaremos da cama e a caixa tonta vai dar-nos um motivo para sorrir. Até lá … APROVEITE:

  • todo o tempo que tem para pensar;

  • as redes sociais estão cheias de propostas muito interessantes. Wedding planners com oferta de serviços (aqui e aqui) adequados à actual situação e soluções para tornar o adiamento menos caótico, a Rita e o Rui tem um plano;

  • está na hora de olhar para o seu plano friamente, já pensou verdadeiramente, nas melhores alternativas? pessoalmente, imagino que no Verão ainda vai ser muito difícil, permitirmo-nos juntarmo-nos mas acredito, que o primeiro semestre de 2021 poderá trazer-nos uma oportunidade. Não será altura de se tornarem na noiva pioneira? esqueçam o trivial e mostrem um casamento cheio de situações novas. Os primeiros ficarão para a memoria e exemplo para outros;

  • está na dúvida do melhor mês de 2021 ? esqueça isso, case no mês que for possível, o casamento não será melhor se for no Verão, ele será melhor sim, naquilo que for a sua visão, as pessoas que a acompanharem e a qualidade do serviço que contrataram. Não é o tempo que torna as festas bonitas, são as PESSOAS GENTE!

  • enquanto durar o confinamento, aproveite para envolver os seus convidados. Permita-lhes participar na possível data. Não vai querer ter desistências pois não? disso estamos nós fartos;

  • o sector dos eventos, vai ser complicado no arranque, pelo que imagino que passaremos a ter um número limitado de pessoas por evento. Quer saber o que faria ? em vez duma, faça duas festas. Afinal de contas merecemos. Uma para casar e outra para festejar. Porque não ?

  • não esqueça que o mais certo é que certos grupos de risco poderão ficar fora das festas… então ? não pode ter os avós ? olhe contrate um vídeo da cerimónia é o mais importante para eles. Vê-la casar. Já tinha pensado nisto? Não tem budget ? compre um porquinho. Até para ano vai conseguir juntar;

  • desde o princípio que venho dizendo que tudo está em aberto. Todos com os mesmos problemas ou seja, na mesma barqueta batida pelo vento e atravessando ondas gigantescas. Com o covid não veio um manual de instruções, temos que aceitar, seguir as instruções e adequarmos as nossas necessidades e quereres à situação. Os Noivos também. Então nada de pânicos, nem ansiedades desnecessários no fim #CASAREMOS SEMPRE !!!.

Este post teve imensos !!!! mas é porque temos que ser práticos, criativos e deixar de ligar ao que não tem importância.

Mantenham-se em casa, ainda não está na hora … cuidem-se e cuidem dos outros.

XoXo | Mª João

IMG_6886.jpg



post #11 fazemos um live ?

Nesta terrível tempestade que atravessamos, algo de bom já aconteceu. As pessoas deste sector desataram a querer falar umas com as outras. É bom ? sim, é óptimo, até à pouco dizia-se que comunicávamos pouco uns com os outros. Só que …, como somos estreantes nesta ferramenta, os lives a que assisti até agora, pecam por falta de organização e tema. Não têm propósito. E não havendo um foco … começamos a falar e vamos por aí afora sem governo e sem filtros.

O último, a que assisti, fiquei de boca aberta. Falava-se de comida, o grande tema! mas também de como os mesmos ainda apresentam dificuldades. Ao longo desta conversa e porque o tema é muito vasto, entrou-se rapidamente, numa converseta um pouco irresponsável e sem sentido.

Não pretendemos dar lições sobre o assunto, mas o seu a seu dono. Se me perguntarem se os caterings são todos fantásticos ? responderei que uns são melhores que outros, mas o que interessa e que pode esclarecer devidamente o cliente é que sem excepções, todos tem as mesmas regras de actuação, sujeitos a uma apertada fiscalização e…. todos primam por serem os melhores. Uns conseguem melhor que outros mas todos se esforçam e o resultado geral não é bom é muito bom.

Todos temos direito à nossa opinião, mas o sector necessita que sejamos todos mais responsáveis e mais assertivos. Reduzir o esforço dos últimos tempos a afirmações pouco pensadas não é de todo, contribuir para a melhoria da oferta e para a imagem dum parceiro tão importante no mercado dos eventos e do casamento em especial.

E não é porque temos clientes do exterior, que deveremos trabalhar fora do nosso ADN. A gastronomia portuguesa é muito especial e talvez única. Todos sabemos como comer é um caso importante e como é para nós um factor cultural e social de relevância. E não, os caterings não sabem só servir bacalhau. Mas mesmo que assim fosse, quem não sabe que o bacalhau é o “caviar dos tugas” ainda não aprendeu muito sobre a cultura portuguesa e a nossa gastronomia.

Para rematar o assunto, não podemos dizer que queremos muito não só fazer casamentos, mas, sobretudo, vender experiências. Não posso estar mais de acordo. Mas se é isso temos que vender o bacalhau e outras iguarias da nossa história comestível gente! O que não faz sentido é vendermos o modelo do cliente que nos escolhe para casar. Isso é algo sem sentido. O bom é acondicionar “o nosso” e “o deles” e apresentar uma experiência inesquecível. O que não acrescenta valor ao dinheiro gasto, é um mau negócio. Para nós e para quem vem.

Vender o que nos orgulha e que é bem feito, acrescenta valor ao nosso trabalho. Querer ser como todos não nos distingue. E sim, façamos muitos lives, mas com (algum) propósito e com um discurso assertivo. No meio de nós, também está o nosso cliente e não convém passar mensagens erradas. O mercado somos todos nós e todos somos responsáveis pela sua qualidade.

Continuem a cuidarem-se, a tempestade ainda não passou.

XoXo | Mª João

imagem | catering FORA DE CASA

imagem | catering FORA DE CASA

post #10 sentido comum

enviaram-me a newsletter do Adolfo Dominguez e a frase sentido comum, encaixou que nem uma luva para dar título a este post.

É certo que face à realidade que estamos a viver, esperamos todos, que vocês Noivos, adiem mas não cancelem. Certamente também o que desejam neste momento. Adiar algo, nunca costuma ser uma boa ideia, mas neste caso é uma boa ideia. E porquê ?

  • porque neste preciso momento e nos seguintes, tudo o que queremos e estamos focados, é que o “bicho” abrande a sua escalada, que alguém cuide de nós, que tenhamos força para cuidar dos nossos e que cheguemos aquele momento em que respirar não seja perigoso.

  • adiar dá-nos a todos: vocês e nós, tempo para nos reorganizarmos, voltarmos às nossas rotinas e levantarmo-nos com a certeza que podemos e devemos, proporcionar o melhor casamento de sempre.

  • este tempo é óptimo para vocês reverem, afinarem e porque não, sem o stress do pós-pedido, e de forma mais calma e ponderada, centrarem-se naquilo que é mesmo o que desejam para o vosso dia.

  • adiar é ter mais tempo, e o que pode fazer com ele? muito !. Para as Noivas em particular, sabemos que os preparativos do casamento, é uma fase stressante e cheia de ansiedade. Ora agora pode gerir tudo mais facilmente. Dê-se tempo a si própria, para gerir o que a mãe quer, o que a futura sogra não quer, o que a mana pensa e poderia continuar mas acho que já basta. É bom ou mau ter tempo? Pode ter a certeza que tudo o que lhe disseram nos últimos meses, nesta altura já esqueceram ou perdeu de todo relevância.

  • este tempo extra ainda permite refinar tudo, a decoração, as flores, aquele assunto do vestido com o qual não estava muito satisfeita … aproveite, atire-se à coisa, os profissionais estão com mais tempo e prontos para o desafio.

  • adiamos porque seja qual for a opinião de cada um, é por demais evidente, que quando chegarmos ao fim da batalha, só vamos querer apanhar sol na cara sem tempo marcado, abraçar as pessoas das nossas vidas, olharmos uns para os outros e sentirmo-nos gratos por estar vivos e bem.

  • pensem em mais que uma data, não se obriguem a cumprir a agenda. Não vão querer fazer uma festa apressada, e sobre os momentos de alguma depressão nacional. Quando a “coisa passar”, precisaremos de esquecer o susto, pensar como vai ser a nossa vida e não queremos mais emoções fortes.

  • este adiar não é negativo é tão só, uma questão gerir o problema e negociar: para ambas as partes, vocês Noivos e nós, se fizemos o que tínhamos a fazer, temos um contrato que nos protege, adiamos porque não é mesmo possível realizar o contratado e esta é uma circunstância que se aplica aos dois lados. Então, vamos lá sentar-nos com calma e falar sobre o assunto. Porque o assunto tem que ser (bem) resolvido para ambas as partes. Sem pressões e de forma assertiva.

  • e adiamos porque é uma questão de sentido comum. Vocês não puderam/podem casar na data combinada e nós não pudemos prestar o serviço contratado. Vamos todos resolver as nossas vidas, arrumar as nossas cabeças, descansar da ansiedade dos dias de confinamento e … sobretudo, sabermos qual a melhor solução em comum. Não se esqueçam que sabíamos muita coisa e agora não sabemos nada.

  • Vamos ter fé no amanhã, vontade de ultrapassar o pós bicho e preparar o nosso regresso às nossas vidas. Vai acontecer e só temos que estar preparados.

  • Aproveitem para abrandarem, invistam em vocês, agora temos um tempo que nem sabíamos que existia é ou não de aproveitar?

  • E neste sentido comum, lembrem-se que temos outros Noivos na linha da frente, que a última coisa com que estarão preocupados, é com a data do casamento. Esses, certamente estarão preocupados com a sua saúde física e mental, com o burn out e com a esperança de terem um bocadinho de tempo para respirarem fora do inferno.

Cuidem-se e #fiquememcasa

XoXo | Mª João

Não conhecemos a autoria desta imagem, circula nas redes sociais e por isso a partilhamos. No entanto, reconhecemos o direito à privacidade dos envolvidos e será retirada caso os mesmos nos contactem nesse sentido. Obrigada.

Não conhecemos a autoria desta imagem, circula nas redes sociais e por isso a partilhamos. No entanto, reconhecemos o direito à privacidade dos envolvidos e será retirada caso os mesmos nos contactem nesse sentido. Obrigada.